Общ

Дефицит на желязо и прием по време на бременност

Дефицит на желязо и прием по време на бременност

Специалист по акушерство и гинекология Op. Д-р Alper Mumcu Uzman Експерт на месеца ” раздел Ви информира за употребата на желязо при бременност.

Сред хранителните вещества на желязото е може би най-проучените и най-известните ефекти. Той играе ключова роля за оцеляването на почти всички живи организми на Земята. Той е от съществено значение за стотици протеини и ензими при хората.

задачи
Транспортиране и съхранение на кислород: Много биологично важни молекули съдържат съдържащо желязо вещество, наречено хем (подгъва). Хемоглобинът и миоглобинът са примери за такива вещества и участват в транспортирането и съхранението на кислород. Хемоглобинът е разположен в структурата на червените кръвни клетки (червени кръвни клетки, еритроцити) и съдържа около две трети от желязото в тялото. Задачата на хемоглобина е да транспортира кислород от белите дробове до други тъкани. Миоглобинът осигурява краткосрочно съхранение на кислород в мускулите.

От друга страна, вещества, наречени цитохром, които участват в производството на енергия на клетъчно ниво, са от съществено значение за оцеляването на живота. Цитохромите също са хема, съдържащи желязо вещества. Следователно желязото играе важна роля в производството и съхранението на енергия.

Друга функция на желязото в организма е антиоксидацията. С други думи, с помощта на желязо е възможно да се превърнат вредни или токсични вещества в безобидна форма.

ДНК синтезът също е събитие, което зависи от желязото. Следователно желязото има ключова функция при много събития като растеж, размножаване, заздравяване на рани и имунитет.

Желязото и връзката му с други минерали и витамини

Витамин А: Известно е, че дефицитът на витамин А увеличава риска от анемия с дефицит на желязо (анемия). Добавката с витамин А улеснява лечението на анемията с дефицит на желязо при деца и бременни жени.

мед: Адекватното количество мед е необходимо за нормалния метаболизъм на желязо и производството на еритроцити. Една от важните клинични находки за недостиг на мед е анемията. В експерименти с животни е установено, че медта участва в усвояването на желязо. Желязото е открито и в черния дроб на животни с недостиг на мед. Според тази констатация, медта може да участва в прехвърлянето на желязо в костния мозък.

Недостиг на желязо

Дефицитът на желязо е най-често срещаното недохранване в света. Недостигът на желязо може да бъде по 3 различни начина.

1- Изпразване на железни резервоари

2- Ранен функционален дефицит на желязо: Функционалното желязо намалява и производството на червени кръвни клетки намалява, но няма клинична анемия.

3- Анемия с дефицит на желязо: Няма достатъчно желязо за производството на червени клетки. Червените сфери са по-малки, отколкото трябва да бъдат, а съдържанието на хемоглобин е намалено. Анемия, свързана с отпадналост, умора, умора, сърцебиене, рани, които трудно заздравяват, рани по ръбовете на устните, затруднено преглъщане и студова непоносимост.

Кой е изложен на висок риск?

• Новородени и деца на възраст от 6 месеца до 4 години: Запасите от желязо на бебе, родено навреме, могат да го управляват до 6 месеца, но тогава може да възникне анемия, ако не получи достатъчно желязо.

• Юношество: В този период на бърз растеж загубата на кръв, свързана с менструално кървене, носи риск от желязодефицитна анемия.

• Бременност: Недостигът на желязо е често срещан по време на бременност, както на бебето, така и на плацентата, както и на увеличения обем на кръвта.

• Хронична загуба на кръв:

• Вегетарианско хранене:Усвояването на желязо в животинските храни е много по-ефективно и по-лесно.

Какво е дневното изискване?
Количеството желязо, необходимо на възрастовите групи, беше преопределено през 2001 г.

възрастМъж (mg / ден)Жени (mg / ден)
0-6 месеца0.270.27
7-12 месеца1111
1-3 години77
4-8 години1010
9-13 години88
14-18 години1115
19-50 години818
51 години и повече88
бременни жени-27
Лактанти (под 18 години)-10
Сестрински (над 18 години)-9

Какви са ефектите от недостига на желязо?

Дефицитът на желязо причинява намаляване на концентрацията на хемоглобин в кръвта и намаляване на способността на кръвта да пренася кислород, причинявайки оплаквания като слабост, умора и намаляване на работоспособността.

Много изследвания показват, че при наличие на тежка анемия по време на бременност някои усложнения са по-чести. Най-важните от тях са ниско тегло при раждане и преждевременно раждане. Дори много тежка анемия може да причини смърт на майката. Следователно, една от най-важните цели на проследяването на бременността и проверките на лекарите по време на бременността е да се предотврати анемията при бъдещата майка.

Желязото също е важен минерал за здравословното и ефективно функциониране на имунната система.

Какво представляват източниците на желязо?

Хранителните вещества: Абсорбцията на желязо в храни или витаминни лекарства е тясно свързана с потребността на желязото от желязо и дали желязото е във форма „хема“. Усвояването на желязото в хема форма е много по-лесно и по-ефективно от нехемовото желязо. Механизмите на абсорбция на тези две железни форми от храносмилателната система са различни. От друга страна, при хора, които са анемични или липсват в запасите от желязо, диетичното желязо се усвоява в по-голяма степен.

Желязо в хем форма: Желязото в хема форма се приема най-вече от вещества, съдържащи хемоглобин и миоглобин. Това са животински храни като месо, риба и домашни птици. Въпреки че желязото в хема форма представлява 10-15% от желязото, взето чрез диета, това е около една трета от ежедневно усвоеното желязо. Въпреки че усвояването на нехемовото желязо се влияе от много фактори, усвояването на желязото от хема не се влияе много.

Желязо не под формата на хем: Някои растителни храни, мляко и млечни продукти и месо са източници на желязо, които не са хема. Когато се приемат по едно и също хранене, много вещества влияят на усвояването на нехемовото желязо. Например, витамин С намалява железното желязо до желязото и увеличава усвояването му. По подобен начин органичните киселини като лимонена киселина, ябълчна, винена и млечна киселина повишават усвояването на желязо.

Фитиновата киселина в ориза и бобовите растения, от друга страна, намалява усвояването на желязо с 50%, дори в много малки количества. Само 2% от желязото, съдържащо се в някои хранителни вещества като соя и леща, може да се абсорбира от тялото.

Полифенолите, които се съдържат в напитки като някои зеленчуци, плодове и кафе и чай, също влияят неблагоприятно на усвояването на нехемовото желязо.

Количеството желязо, съдържащо се в някои хранителни вещества, е следното.

статияпорцияСъдържание на желязо (mg) *
бифтек100 грама2.31
пиле100 грама1.13
стрида6 броя5.04
скарида8 броя1.36
Риба тон80 грама консервирана храна1.30
спанак1/2 чаша, варена3.20
сушени сливи5 броя1.06
Картофи (черупка)1 средно2.75
боб1/2 чаша, варена2.60
леща1/2 чаша, варена3.30


Видео: Дефицит на витамин Б12. Моите симптоми (Може 2021).