Общ

12 дни бисквитки: кафяво масло Snickerdoodles

12 дни бисквитки: кафяво масло Snickerdoodles


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Snickerdoodle. Това е една от любимите ми думи (точно там с babaganoush!) Това е и една от любимите ми бисквитки. Обичам добър Snickerdoodle, но ги обичам още повече, когато са направени с кафяво масло. Наистина няма по-перфектно съвпадение - доброто с канела и захар, омъжено с препечено, орехово кафяво масло? Небето.

Те се пекат приятно и хрупкаво по краищата и меки и нежни отвътре. Това са едни от малкото бисквитки, които замръзват доста добре, така че не се колебайте да ги направите сега и да ги извадите точно преди празниците. Вашите гости ще си помислят, че е Ваша Марта Стюарт и няма да се налага да правите нищо!

Вижте 12 дни бисквитки:

Ден 1: Цъфти масло от бисквитки

Ден 2: Кора от мента на скакалец от мента

Ден 3: Бисквитки с шоколадов чип Nutella с морска сол

Ден 4: Гъвкави солени карамелени барове

Ден 5: Лакомства с бяла шоколадова мента Криспи

Ден 6: Кафяво масло Snickerdoodles

Те са доста тънки за Snickerdoodles, но все пак ги обичам. Ако искате да са малко по-дебели, охладете отново топките тесто точно преди печене.

Адаптиран от Ambitious Kitchen

2 1/2 чаши + 2 супени лъжици брашно за всички цели
2 чаени лъжички сода за хляб
2 чаени лъжички крем от зъбен камък
1/2 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка сол
2 пръчки (1 чаша) несолено масло
1 1/4 чаша опакована тъмнокафява захар
1/2 чаша гранулирана захар
1 голямо яйце плюс 1 жълтък
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

За търкаляне на топчета от тесто:

1/4 чаша захар

2 чаени лъжички канела

Разбъркайте брашното, содата за хляб, крема от зъбен камък, 1/2 чаена лъжичка канела и сол в купа и оставете настрана. Разтопете масло в тенджера на умерен огън. Маслото ще започне да се пени. Уверете се, че бъркате последователно по време на този процес.

След няколко минути маслото ще започне да кафява на дъното на тенджерата; продължете да размахвате и сваляте от огъня веднага щом маслото започне да се зачервява и издава ядков аромат. Веднага прехвърлете маслото в купа, за да предотвратите изгарянето. Оставете настрана да се охлади за няколко минути.

С електрически миксер смесете маслото и захарите, докато се смесят напълно. Разбийте яйцето, жълтъка, ванилията и киселото мляко, докато се смесят. Добавете бавно сухите съставки и разбийте на ниска скорост, докато се смесят.

Охладете тестото си за 30 минути в хладилника до една нощ.

Загрейте фурната до 350 градуса. След като тестото се охлади, измерете около 1 1/2 супени лъжици тесто и навийте на топка. Междувременно смесете 1/4 чаша захар и 2 чаени лъжички канела в купа. Оваляйте топчета в канелено-захарна смес. Поставете тестото върху бисквитения лист, на разстояние 2 инча.

Печете бисквитките 8-11 минути или докато краищата на бисквитките започнат да стават златистокафяви. Те ще изглеждат малко преувеличени в средата, но ще продължат да готвят, след като излязат от фурната. Печете по-дълго, ако обичате по-хрупкави бисквитки. Охладете бисквитките върху чаршафите поне 2 минути. Извадете охладените бисквитки от листата за печене след няколко минути и ги прехвърлете в решетка, за да се охладят напълно. Повторете с останалото тесто.

Търсите още сладкиши и храни за цялото семейство? Намерете Линдзи в Sugar Mama.

Мненията, изразени от сътрудниците родители, са техни собствени.


Гледай видеото: Snickerdoodle Cookies. How to Make Soft Snickerdoodle Cookies. Mortar and Pastry (Декември 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos